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豬肉價格漲幅回落 消費市場趨于平穩

2022-01-13 14:31:28來源:北京商報

隨著疫情防控和保供穩價的推進,消費市場趨于穩。1月12日,國家統計局公布2021年12月CPI和PPI數據情況。2021年12月,全國CPI同比上漲1.5%,環比下降0.3%。其中,鮮菜價格環比下降8.3%,豬肉價格上漲0.4%,漲幅比上月大幅回落11.8個百分點。業內專家表示,這主要是供應增加的結果。當前市場供應充足,消費物價在春節前后有望保持穩中有降。

菜價降了

家住北京朝陽區的李女士喜出望外,她告訴北京商報記者,上月底買菜時,西蘭花從中旬的8元降到了5、6元之間,荷蘭豆大概在10元左右,豬肉價格則在14、15元左右。

據農業農村部監測,12月24日-30日的一周內,全國286家產銷地批發市場19種蔬菜均價格為4.69元/公斤,比前一周下降1%,同比上升9.2%。監測的19種蔬菜價格中,西紅柿、大蔥、胡蘿卜和蒜苔的價格環比漲幅較大,菜花、白蘿卜、黃瓜、洋白菜和青椒的價格環比降幅較大,最大降幅達12.1%。

降價趨勢在國家統計局的最新數據中有所體現:2021年12月,食品酒類價格環比下降0.3%,影響CPI下降約0.09個百分點。食品中,鮮菜價格下降8.3%,影響CPI下降約0.21個百分點;蛋類價格下降1.8%,影響CPI下降約0.01個百分點。

浙商宏觀李超團隊表示,前期受極端天氣影響蔬菜價格超高,來隨著新一輪蔬菜上市量的增加,市場供應量充足,價格超季節下跌。

在1月8日舉行的新聞發布會上,農業農村部市場與信息化司副司長劉涵就曾介紹,當前全國蔬菜在田面積達到8000多萬畝,同比增加200多萬畝,預計未來3個月蔬菜供應總量將達到1.7億噸,同比增加350萬噸,加上冬儲蔬菜,可供每人每天約3斤菜。

“從區域看,‘南菜北運’和北方設施蔬菜主產省是保障冬春市場供應的主力軍。這些地區在田蔬菜面積5700萬畝,同比增加200萬畝,并且已陸續進入蔬菜采收旺季,能夠有效保障市場供應。”劉涵進一步分析道。

豬肉價格漲幅回落

豬肉價格方面,國家統計局數據顯示,2021年12月,畜肉類價格環比上漲0.5%,其中豬肉價格上漲0.4%。國家統計局城市司高級統計師董莉娟表示,冬季腌臘進入尾聲,加之生豬出欄有所加快,豬肉價格漲幅比上月大幅回落11.8個百分點。

從同比看,豬肉價格則有明顯下降。數據顯示,2021年12月畜肉類價格同比下降22.2%,其中豬肉價格下降36.7%,影響CPI下降約0.81個百分點。

據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2021年12月27日-31日當周,16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周均值為每公斤21.57元。

中原銀行首席經濟學家王軍在接受北京商報記者采訪時表示,鮮菜和豬肉價格的同比和環比漲幅數據均出現了一定的回落,主要是供應增加的結果。其中,豬肉供應和豬周期有關,四季度以來生豬出欄不斷加快是一個重要影響因素。

“就全國整體而言,市場供應充足,完全能夠滿足居民日常消費需求,不存在整體的供需缺口,因此消費物價在春節前后有望保持穩中有降。”王軍說。

據劉涵介紹,生豬方面,去年11月和12月全國規模豬場5月齡中大豬存欄量同比分別增長25.9%和27.5%,按2個月左右的育肥時間,對應春節前后的生豬上市量較大。此外,蛋雞方面,據對500個蛋雞生產縣定點監測,11月蛋雞存欄量環比增長0.5%,同比增長1.2%,加上期蛋雞養殖利潤穩定,雞蛋產量也將同步增加。

全年物價溫和

隨著12月數據出爐,2021年全年物價水也有了眉目。國家統計局數據顯示,全國CPI比上年上漲0.9%,PPI比上年上漲8.1%。

CPI全年中樞水處于“1”時代,財信證券首席經濟學家伍超明對北京商報記者表示,預計2022年CPI將呈現前低后高走勢。預計服務業將緩慢修復、豬肉拖累作用減弱,帶動CPI中樞回升,但PPI向CPI傳導作用步入尾聲、國內需求整體偏弱將制約其上行斜率,CPI增速將溫和反彈,個別月份破“3”概率偏大,全年約增長2.3%,走勢上前低后高。

在王軍看來,2021年物價走勢呈現典型的結構通脹局面,PPI四個季度逐季走高,直至后2個月才開始從高位回落;CPI前三季度始終在低位徘徊,甚至有通縮的跡象,隨著三四季度上游價格的快速趕頂,逐步傳導至下游,四季度終端物價有所反彈,但仍屬溫和可控。2022年物價走勢將逐漸趨于正常,PPI從快速高位回落,CPI溫和抬升但不會失控,但也要關注通脹演化的諸多不確定。

中國民生銀行研究院宏觀分析師應文認為,2021年全年CPI較2020年的2.5%明顯走低,主要受豬肉價格走低和疫情兩方面影響。預計2022年我國通脹壓力仍將相對溫和,2022年1、2月我國CPI會有一定季節擾動,但由于豬肉價格仍未觸底反彈,預計CPI同比仍將保持相對溫和,下半年有望回升;在國際大宗商品價格見頂、國內加大保供穩價力度的環境下,PPI則大概率繼續下行。(記者楊月涵呂銀玲)

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